众所周知,夏季气候炎热,人的食欲会有所减退,而这时候则可以适当吃一些食醋,比如陈醋、老陈醋、香醋、米醋、白醋等等,都能起到很好的增进食欲的作用。那么究竟哪种醋好?下面一起来盘点下中国八大名醋。
1、山西陈醋
山西陈醋至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
(资料图)
2、镇江香醋
镇江香醋色浓而味鲜,香而微甜,酸而不涩,并以“香醋摆不坏”而著称。是江苏镇江的地方传统名产,同时也是国家地理标志产品。
3、福建永春老醋
福建永春老醋是中国传统名醋,它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点,产品可远销50多个国家和地区,驰名中外。
4、阆中保宁醋
保宁醋是四川阆中的传统名产,其独具有色泽红棕,酸味柔和,醇香回甜,浓厚绵长等特点,系调味上乘佳品。
5、东湖醋
东湖醋是中华老字号,国家非物质文化遗产,中国驰名商标。作为山西老陈醋的“嫡系传人”,东湖醋以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外。
6、天津天立独流老醋
天立独流老醋始创于康熙年间,至今已有三百多年的历史,曾为朝廷贡品,进奉宫里,供皇室食用,自此名声鹊起,为中国传统名醋之一。
7、山东淄博玉兔米醋
山东淄博玉兔米醋有“中国北派米醋代表”的美誉,其严选东北大米,以独创工艺进行酿制,酸中带柔,自然清香,是国内食醋行业知名品牌。
8、北京龙门米醋
北京龙门米醋是一个非常著名的老北京品牌,制作历史悠久,质地纯正,酸味柔和,入口微甜,于1989年被评为原商业部优质产品。
以上就是有关中国八大名醋的盘点介绍,大家夏季吃醋的话,可以优选选择这些名牌产品,质量方面会更有保障。
关于中国八大名醋盘点的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。
标签:
X 关闭
X 关闭