莴笋炒土鸡蛋的做法?
1.
(资料图)
100克莴笋削去外皮，洗净斜切段，再切成菱形片。
2.
100克胡萝卜切菱形片，20克蒜切片。
3.
用100克热水把100克莴笋、100克胡萝卜分别焯一下，过凉备用。
4.
2个鸡蛋打散，加5克盐、3克胡椒粉搅拌一下。
5.
锅中20ml油热后，炒好2个鸡蛋，盛出备用。
6.
锅中加20ml油，爆香20克蒜片。
7.
加100克莴笋、100克胡萝卜翻炒，加3克鸡精、3克胡椒粉、5克盐调味。
8.
加2个鸡蛋翻炒均匀。
9.
出锅装盘
标签：
-
综合要闻
-
政策法规
X 关闭
X 关闭